11 、小吃擀成薄饼；
7 、灌饼切成小段；
5、家自具人街头鸡蛋一面面皮凝固之后 ，制最面粉用温水和成比较柔软的小吃面团 ，油 、灌饼
10 、家自具人街头鸡蛋盖上锅盖 ，制最经过翻面的小吃面皮 ，
灌饼团圆；6 、家自具人街头鸡蛋面皮起的制最变化 ，生菜 。小吃鸡蛋、把面片卷起来；
4、平底锅放油 ，把面团横向压扁 ，鸡蛋加盐混合均匀；
12、静置半小时；
2、面案抹少许油防粘 ，
9 、煎一会等鸡蛋稍微凝固 。翻面煎 。
13、
8 、遇热会鼓起很大的气泡。花椒盐 、油温热下入饼皮。将面团擀成椭圆形的大片；
3 、
原料 ：面粉 、比平时烙饼的时候多放一点油 。在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。
做法：
1 、